云阳红薯粉条是重庆市云阳县依托本地优质红薯种植资源，经传统手工或半手工工艺制作的传统淀粉制品，以筋道耐煮、不浑汤、色泽自然透亮为核心特点，是川渝及周边地区家庭日常烹饪、宴席常备的食材之一，也逐步销往国内其他部分省市。
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云阳天麻是产自重庆市云阳县的传统道地药材原料，多生长于当地海拔较高的山林间，依托云阳独特的山地气候与土壤条件形成自身特点，在西南地区的中药材市场中占有一定位置，也是当地部分农户发展林下经济的重要品类。
云阳黄精是重庆市云阳县境内产出的药食同源块根类食材，以当地自然生长或人工规范种植的多花黄精为主，因三峡库区特有的山地气候与土壤条件，形成根茎肥大饱满、质地脆嫩粘稠的特点，既被用于传统养生膳食制作，也可作为加工原料使用。
云阳雪梨是重庆市云阳县栽培的优质砂梨品种，主要集中在县域内海拔适宜的低山丘陵地带。果实个头较大，果皮光滑薄脆，果肉洁白细腻，汁多核小，是当地具有代表性的生鲜果品之一，上市期多集中在夏末秋初，在川渝及周边地区有稳定消费群体。
云阳纽荷尔脐橙是原产于美国华盛顿州，后经国内多地试种筛选，在重庆市云阳县形成稳定品质的鲜食柑橘品种。云阳依托三峡库区独特的山地立体气候、紫色页岩土壤与长江水汽涵养，产出的果实具有果形端正、果皮薄韧、果肉细腻多汁等特点，是国内秋冬至次年春季市场常见的优质中晚熟柑橘品类。
云阳桃片糕是重庆市云阳县的传统特色糕点，属于川渝桃片糕的重要分支。以本地及周边优质籼糯米、纸皮核桃仁、白砂糖为核心原料，薄片厚度均匀，展开平铺不易断裂，重叠如云，久负盛名。制作上保留部分古法工艺，现在也有添加桂花、芝麻等的改良版本，日常可做零食、茶点，也适合走亲访友携带。